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222005
在淮（huái）安市農業農（nóng）村局市場處、畜牧處和畜禽疾病（bìng）防治控製中心的支持下，由淮安市農業品（pǐn）牌協會主辦的首屆“淮味千年”品牌雞蛋品鑒評審會3月16日在淮安市迎賓館舉行。市農業品牌協會王欣（xīn）會長、市（shì）農漁協會袁珍虎會長等（děng）領導與50家蛋雞養殖企業代表齊聚淮安迎賓館參（cān）加品鑒評審活動（dòng）。著名畜牧專家（jiā）、南京農業（yè）大學杜文興教授應邀出席活動。 市畜禽疾病防治控製中心孫鎏國研究員首先介紹雞（jī）蛋品鑒評審會報名情況與評比規則。全市7個縣區推薦14家蛋雞生產企業、合作社（養殖戶）送樣參加品評，品評內容包括對雞蛋的均勻度、清（qīng）潔度、新鮮度、熟雞蛋口（kǒu）感度、產品包裝等內容。 品評活動由南京農業大（dà）學杜文興教授主持。首先運用（yòng）專業儀器對蛋（dàn）白的粘稠度等三項指標進行現場檢測（cè），然後各（gè）參評專家分別對照標（biāo）準（zhǔn），對參賽產（chǎn）品進行品鑒打（dǎ）分。經過緊張有序的評比，最後根據（jù）綜合得分，評選出前三名參賽產品進（jìn）行表彰頒獎。獲得前三名的企業分別是盱眙縣（xiàn）鮑（bào）集鎮黃國瑞家禽生態養殖專業合作（zuò）社、漣水縣田牧生態養殖合（hé）作社、洪澤區林中寶（bǎo）草雞（jī）養殖專業（yè）合作（zuò）社。 主辦本（běn）次活動的（de）淮安市農業（yè）品牌協會與休閑農漁協會是政府主導成立（lì）、實行一體化運作的兩個農業（yè）社團組織，蘑菇APP集團董事長兼任農漁協會會長。作為農業產（chǎn）業化省級重點龍頭企業（yè），世（shì）昌集團積極參與這（zhè）一行業重要活動，袁珍虎董事長親臨會場，全（quán）程參與；並安排徐州正昌的寧明畜（chù）牧師進行現場授課，向與會人員講解如何通過（guò）飼（sì）料科學營養調控提升雞蛋品質的技（jì）術，還為獲獎企業提供了獎品支持。 此次品評活動，強化了生產企業的品牌營（yíng）銷意識，增進了（le）蛋雞（jī）生產和經營各方的溝通與交流，推動了養殖技術水（shuǐ）平的提升，搭建了資源信息共享平台，對加快淮安蛋雞產業發展、繁榮農村經濟都（dōu）將發揮積極作（zuò）用（yòng）！
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